Церковный православный календарь 2012. Православные знакомства бесплатные объявления Православный календарь 2012. Православные знакомства. Церковный календарь. Святцы
/ Рецепты на православные посты и трапезы. Кулинарные рецепты православного постного стола
/ Рецепты на Великий пост. Кулинарные православные рецепты на Весенний пост. Традиционные рецепты русской кухни на великий пост
/ Вторые блюда, православные рецепты на великий пост. Традиционные русские рецепты постных вторых блюд
Грибная икра. Рецепты вторых блюд для великого поста. Как приготовить икру из грибовГрибная икра Сушеные грибы (белые, подберезовики, подосиновики) замачиваем на 8Ч10 часов. Сливаем, настой процеживаем через два-три слоя марли, кладем в него грибы, солим и варим до готовности. Грибы остужаем, пропускаем через мясорубку. Мелко нарезанный лук обжариваем на растительном масле и смешиваем с грибами. По вкусу добавляем соль, сахар, уксус, тщательно перемешиваем и прогреваем на слабом огне 5 минут. Для сочности можно прибавить бульон, в котором варились грибы. Состав: 100 г сушеных грибов; 2 луковицы; 3 столовые ложки растительного масла; соль, уксус и сахар по вкусу.
| ||
