Церковный православный календарь 2012. Православные знакомства бесплатные объявления Православный календарь 2012. Православные знакомства. Церковный календарь. Святцы
/ Рецепты на православные посты и трапезы. Кулинарные рецепты православного постного стола
/ Рецепты на Великий пост. Кулинарные православные рецепты на Весенний пост. Традиционные рецепты русской кухни на великий пост
/ Первые блюда, православные рецепты на великий пост. Русские рецепты первых блюд на время поста
Ботвинья из весенней зелени - рецепты православной кухни. Традиционный русский рецепт ботвиньиБотвинья из весенней зелени с огурцами и хреном Щавель, шпинат по отдельности припускаем в растительном масле и протираем. Огурцы нарезаем соломкой. Корень хрена натираем на терке. Шинкуем зеленый лук. Соединяем пюре из шпината и щавеля, добавляем тертую лимонную цедру, соль, сахар и разводим квасом. Добавляем огурцы, лук, хрен, тщательно перемешиваем. Подаем в тарелке или чашке, посыпав рубленым укропом. К ботвинье можно подать отдельно сваренную в подсоленном бульоне рыбу (треску, морской окунь и др.).
| |||